一张随手发出的烤肉照片，竟然能让一家原本默默无闻的小店直接爆单，甚至带火了一片小小的苏子叶？ 演员张凌赫在横店的一次普通聚餐，就引发了这样一场现实版的“流量奇迹”。 据极目新闻报道，这家名为“夏厉烤肉”的小店，因为张凌赫的一张社交平台晒图配资指数网站，迎来了持续大半年的打卡狂潮。面对这突如其来的“泼天富贵”，老板既感恩又清醒，直言“十分感谢张凌赫”。 这究竟是粉丝经济的又一次狂欢，还是实体经济接住了流量馈赠的真实写照？
去年，张凌赫在横店拍摄新剧期间，抽空光顾了一家名为“夏厉烤肉”的门店。用餐后，他随手在社交平台上分享了一张烤肉搭配苏子叶的照片。 对于明星来说，这只是再平常不过的日常记录，但在粉丝圈子里，这张照片却像投入湖面的巨石，瞬间激起了千层浪。
从去年下半年开始，这家烤肉店的热度肉眼可见地攀升。 到了今年5月，这股热潮非但没有消退，反而愈演愈烈。每天都有大量的粉丝专程赶到横店，目的很明确：品尝一口“张凌赫同款”烤肉。
门店老板厉宇鸿在面对突如其来的客流时，最直接的感受是“又惊又喜”。 他在接受采访时透露，自打那张照片发出去后，店里的熟面孔就变成了清一色的年轻女孩。 为了不让大老远赶来的顾客吃闭门羹，他不得不紧急新增人手来应对这波“甜蜜的负担”。
更有意思的是照片里那个不起眼的“配角”——苏子叶。 老板笑称，现在进店的顾客，十个人里有八个都会点上一盘苏子叶，就为了复刻照片里的搭配。 一片进价几毛钱的叶子，硬生生被粉丝的热情捧成了店里的“爆款单品”。
这种热情甚至跨越了省份的界限。 有食客在接受采访时坦言，自己是从外省特意赶来打卡的。 当被问及味道如何时，对方毫不犹豫地表示：“张凌赫同款都不错，值得打卡，味道很好！ ”这种基于信任的安利，成了店铺最好的活字招牌。
在流量涌进来之后，怎么把人留住，成了老板思考最多的问题。 厉宇鸿心里很清楚，大家最初是冲着明星来的，但如果店里只有噱头没有实力，这波红利吃完也就散了。 所以他反复强调，无论如何都要先保证菜品的品质。
为了撑起这份“体验感”，店家在食材的供应链上做了严格的把控。 店里的招牌菜品，比如炭烤五花肉和特色牛肉，都要求当天新鲜采购，绝不卖隔夜肉。 这种死磕口感的做法，让不少路人食客也成了回头客。
很多第一次来的打卡族，在咬下第一口烤得焦脆的五花肉时，都会被意外的美味征服。 油脂的香气混合着苏子叶特有的清香，在口腔里形成一种奇妙的平衡。 这种味觉体验，很快就在各大社交平台上形成了二次传播。
“烤肉配苏子叶”这种原本在小众圈子里流行的吃法，也因为这波打卡热走进了大众视野。 不少美食博主甚至专门发文科普，称苏子叶不仅能解腻，还能中和烤肉的火气。 明星的无心之举，客观上掀起了一阵饮食风潮。
横店当地的居民也感受到了这家店的变化。 一位住在附近的居民表示，以前路过这里时门可罗雀，现在每到饭点必定排起长队。 这种直观的对比，让更多人相信了“明星效应”在本地生活场景中的巨大号召力。
这家店的走红，甚至还带动了周边商铺的人气。 一些在附近开店的老板发现，来找“夏厉烤肉”的顾客，偶尔也会顺道光顾他们的生意。 流量就像水一样，溢出来的部分滋润了整个街区。
餐饮界的从业者们在私下交流时，也经常拿这个案例作为讨论素材。 大家都羡慕这种零成本、高转化的“被动营销”。 但更多理性的声音认为，如果没有过硬的出餐速度和服务承接能力，这么大的流量反而会砸了自家招牌。
厉宇鸿似乎早就看透了这一点。在采访的最后，他再次表达了对张凌赫的感激，但把重心依然放在了日常的经营上。 他表示配资指数网站，只要门店还在营业一天，就会坚持把服务做细、把味道做精，这是他能给顾客最好的交代。 爆款标题
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